1
00:00:14,560 --> 00:00:18,640
Am deja 60,
deci 120 de coperți în seara asta.

2
00:00:18,760 --> 00:00:22,800
Trebuie să muncești din greu,
dar cu blândeţe.

3
00:00:22,920 --> 00:00:27,400
Aseară ai fost
mult prea zgomotos.

4
00:00:27,520 --> 00:00:30,040
Și șef, numele tău
este deasupra ușii.

5
00:00:30,160 --> 00:00:33,800
Uneori vor să vorbească cu tine.
Nu te-am putut găsi zilele trecute.

6
00:00:33,920 --> 00:00:36,880
Apoi voi rămâne în urmă o vreme.
-Trebuie să fii acolo.

7
00:00:37,000 --> 00:00:41,360
Trebuie să fac grilajele.
-Când e ocupat, trebuie să fii acolo.

8
00:00:41,480 --> 00:00:47,320
Recent, cineva s-a plâns de mâncare.
-Cine se plânge de mâncare?

9
00:00:47,440 --> 00:00:49,360
Șef, șef.
-Da.

10
00:00:49,480 --> 00:00:51,480
Ai vrea să arunci o privire la rața aceea?

11
00:00:51,600 --> 00:00:54,040
Bine, băiete. Cât timp?
- Două minute.

12
00:00:54,160 --> 00:00:56,880
Bun.
-Multumesc, sefu.

13
00:00:57,000 --> 00:00:59,800
Ce mai faci?
-Foarte bun.

14
00:00:59,920 --> 00:01:05,000
Tabelul 17, doi macrou, patru rațe.
Tabelul 4, un miel, două rațe.

15
00:01:05,120 --> 00:01:09,080
Tabelul 10, două rațe, aproape gata.
Tabelul 5, o rață, un miel.

16
00:01:09,200 --> 00:01:12,840
Ai vrea să ajuți cu mielul?
Mulțumesc foarte mult.

17
00:01:14,320 --> 00:01:18,760
Ce avea de spus acea persoană?
- Vorbește. Habar n-are.

18
00:01:18,880 --> 00:01:23,760
Ea crede că este Paris Hilton.
-Are și o cutie, atât.

19
00:01:23,880 --> 00:01:27,960
Reclamații despre zgomotul din bucătărie.
-Nu știe ea ce facem?

20
00:01:28,080 --> 00:01:31,800
Piese frumoase de artă.
Vom aranja asta.

21
00:01:31,920 --> 00:01:35,920
Ea vrea să schimbăm mesele.
-Atunci e prea ocupat, nu?

22
00:01:36,040 --> 00:01:37,880
Femeie proastă.

23
00:01:38,000 --> 00:01:39,640
Bucătar?
-Da.

24
00:01:39,760 --> 00:01:42,800
Ți-ar plăcea să gusti ceva?

25
00:01:42,920 --> 00:01:45,760
Atunci dă-mi o lingură.

26
00:01:45,880 --> 00:01:49,720
Ăsta e un învins.
- Încă nu ai putut fierbe un ou.

27
00:01:49,840 --> 00:01:52,840
Soția ta mi-a fiert ouăle.

28
00:01:54,480 --> 00:01:56,360
Şef?
-Da băiete.

29
00:02:03,880 --> 00:02:07,040
Trebuie să fie mai acid.
Otet, mai mult otet.

30
00:02:07,160 --> 00:02:10,000
Multumesc.
-Fii atent la echilibru, bine?

31
00:02:10,120 --> 00:02:12,040
Da.
-Este vorba de condimente.

32
00:02:12,160 --> 00:02:15,960
Învață să-ți folosești paleta.
-Este vorba de echilibru.

33
00:02:16,080 --> 00:02:17,840
Despre bilanţ.
-Da.

34
00:02:17,960 --> 00:02:21,200
Cu cât timp înainte de tabelul 5?
-Pare gata?

35
00:02:21,320 --> 00:02:26,440
Nu s-a terminat încă, nu-i așa? plec
stii tu. Au mai rămas douăzeci de secunde.

36
00:02:29,040 --> 00:02:31,680
Aproape gata?
-Da, aproape.

37
00:02:33,920 --> 00:02:36,400
Serviți doar.
-Cinci.

38
00:02:36,520 --> 00:02:38,960
Ce este aia acolo?
-Îmi pare rău, știu.

39
00:02:39,080 --> 00:02:42,480
Scoate asta.
Asta sa întâmplat deja de două ori.

40
00:02:42,600 --> 00:02:45,640
Frumoasă farfurie, la fel ca fața ta.
Poate dispare?

41
00:02:45,760 --> 00:02:47,720
Da.
-Servește-l.

42
00:02:47,840 --> 00:02:49,920
Haide, dragă. Foarte frumos.
-Multumesc.

43
00:02:50,040 --> 00:02:53,280
Bun.
-Hei, perversilor.

44
00:02:53,400 --> 00:02:55,440
Înapoi la munca ta.
-Da, şefule.

45
00:02:55,560 --> 00:02:58,600
Ce incest aici.

46
00:02:58,720 --> 00:03:00,680
Unde este macroul?
-La Hobbs.

47
00:03:00,800 --> 00:03:05,280
Ce faci acolo?
Tu mărunți. Ce este asta?

48
00:03:05,400 --> 00:03:07,680
Uită-te la asta acum.

49
00:03:07,800 --> 00:03:11,200
Nu este permis să iasă din bucătăria mea.
Ce fel de cuțit ai?

50
00:03:11,320 --> 00:03:14,960
Ce fel de cuțit este acela?
Și ce fel de pește ai nevoie?

51
00:03:15,080 --> 00:03:18,200
Ce ar trebui să ai?
-Un cuțit de filet.

52
00:03:18,320 --> 00:03:21,680
Cuțit de filet, mulțumesc.
Da, șef.

53
00:03:21,800 --> 00:03:25,880
Unde sunt propriile tale cuțite?
- Rămas acasă.

54
00:03:26,000 --> 00:03:28,040
Scuze, am...

55
00:03:28,160 --> 00:03:33,920
Toți avem ceva acasă.
Toată lumea de aici are ceva acasă.

56
00:03:34,040 --> 00:03:37,520
Nu iei asta în bucătărie,
intelegi?

57
00:03:37,640 --> 00:03:39,880
Scuze, șef.
- Nu am timp pentru asta.

58
00:03:40,000 --> 00:03:42,960
Pentru voi alți 20. Da?

59
00:03:43,080 --> 00:03:45,400
Da, șef.
- Și acum la muncă, da?

60
00:03:45,520 --> 00:03:49,840
Și vezi cum arată?
Prost. Rezolvați.

61
00:03:49,960 --> 00:03:52,880
Ridicol.

62
00:03:54,440 --> 00:03:56,360
Nu vă faceți griji.

63
00:03:56,480 --> 00:03:59,400
Ce este? Am să mă întorc pentru o clipă.

64
00:03:59,520 --> 00:04:01,080
Real?
-Eu plec pentru o vreme.

65
00:04:01,200 --> 00:04:04,280
Şef. Tabelul 4 vrea să vă vorbească.

66
00:04:04,400 --> 00:04:07,600
OMS? Pentru ce?
-Nu au spus asta.

67
00:04:07,720 --> 00:04:12,120
Jane vrea să mergi acolo.
Vă rog.

68
00:04:12,240 --> 00:04:17,400
Nu am timp pentru asta.
Încerc să conduc o bucătărie.

69
00:04:17,520 --> 00:04:19,920
Şef. Șorțul tău.

70
00:04:21,040 --> 00:04:24,760
Am primit asta pentru...
- Calm, calm.

71
00:04:24,880 --> 00:04:29,680
Continuați, băieți. Haide.
-Da, şefule.

72
00:04:42,000 --> 00:04:45,960
Bună Brenda, dragă.
Totul în regulă? Mă bucur să te văd.

73
00:04:46,080 --> 00:04:49,600
Ești bine, amice? Totul în regulă?
-Da, bine.

74
00:04:49,720 --> 00:04:51,080
Bună, James.
-Bună, șefule.

75
00:04:51,200 --> 00:04:53,360
Totul în regulă?
-Tot bine, multumesc.

76
00:04:53,480 --> 00:04:56,760
Este gustos?
- Foarte gustos, multumesc.

77
00:04:56,880 --> 00:04:58,600
Ne vedem mai târziu.
-Multumesc.

78
00:04:58,720 --> 00:05:00,920
Ne vedem mai târziu, mulțumesc.

79
00:05:04,840 --> 00:05:08,040
Aceștia sunt prietenii mei.
Au o întrebare despre meniu.

80
00:05:08,160 --> 00:05:12,320
Aceasta este bere. Am vrut...
Care este gluma acestui meniu?

81
00:05:12,440 --> 00:05:16,000
Rațe și cireșe și toate astea.

82
00:05:16,120 --> 00:05:19,160
Rața sălbatică, un produs regional.

83
00:05:19,280 --> 00:05:22,920
facem
un meniu de sezon personalizat.

84
00:05:23,040 --> 00:05:25,600
Toate din regiune.
-Deci...

85
00:05:25,720 --> 00:05:29,440
Încercăm să creăm o atmosferă.

86
00:05:29,560 --> 00:05:33,080
Rața este rață, nu?
Aveți și hamburgeri sau ceva?

87
00:05:33,200 --> 00:05:35,680
Poate un burger vegetal?

88
00:05:38,040 --> 00:05:40,000
De preferat fără chiflă.

89
00:05:40,120 --> 00:05:43,400
Doi civili. O legume
și unul fără coc.

90
00:05:43,520 --> 00:05:47,960
Voi vedea ce pot face.
-Și sos roșu te rog.

91
00:05:48,080 --> 00:05:51,920
Scuzați-mă, așteptăm
mănânc de 40 de minute.

92
00:05:52,040 --> 00:05:55,000
40?
-Da. 40 de minute, nu?

93
00:05:55,120 --> 00:05:58,840
Oamenii aceia au venit mai târziu
și au deja mâncare.

94
00:05:58,960 --> 00:06:01,960
Amenda.
-Și era o sticlă de Merlot.

95
00:06:02,080 --> 00:06:08,920
O vei primi de la mine. Andrea? dă
oamenii ăștia beau din fila mea.

96
00:06:09,040 --> 00:06:12,440
Ține-o așa.
-Da, şefule.

97
00:06:12,560 --> 00:06:15,640
Cum merge masa 10?
-Tabelul 10?

98
00:06:15,760 --> 00:06:17,760
Au mai rămas opt minute.

99
00:06:17,880 --> 00:06:22,120
Ea spune că așteaptă de 40 de minute.
- Cel mult 20 de minute.

100
00:06:22,240 --> 00:06:27,440
Nu este posibil. Ea a spus 40 de minute.
Trebuie să faci burgeri.

101
00:06:27,560 --> 00:06:31,400
Cetăţeni, pentru cine?
Pentru prietenii lui Jane?

102
00:06:31,520 --> 00:06:35,920
Și un burger vegetal.
- Atunci trebuie să meargă la Burger King.

103
00:06:36,040 --> 00:06:41,600
Jane este însăși cetățean.
-Fă burgerii ăia, la naiba.

104
00:06:41,720 --> 00:06:45,040
Fă burgerii ăia, te rog.
- Bine, bine.

105
00:06:45,160 --> 00:06:48,680
Mi-ai luat sticla?
Unde este sticla mea?

106
00:06:48,800 --> 00:06:51,840
Nici idee.
- Toată lumea se oprește o clipă.

107
00:06:51,960 --> 00:06:55,000
Acolo stătea o sticlă albă,
a dispărut.

108
00:06:55,120 --> 00:06:58,920
A văzut cineva asta?
-Nu, şefule.

109
00:06:59,040 --> 00:07:04,840
Căutați o sticlă albă.
-Da, şefule.

110
00:07:04,960 --> 00:07:07,520
Îmi pare rău, mi se învârte capul.
-Nici o problemă.

111
00:07:07,640 --> 00:07:09,880
Tabelul 10 așteaptă mâncarea.

112
00:07:10,000 --> 00:07:15,000
Glumești cu mine?
Cine este la masa 10?

113
00:07:15,120 --> 00:07:17,840
Prim-ministrul poate?
La masa 10?

114
00:07:17,960 --> 00:07:22,880
Theresa May stă acolo?
Cina este gata când este gata.

115
00:07:23,000 --> 00:07:27,000
Luați asta la tabelul 10.
Un starter pe casă.

116
00:07:27,120 --> 00:07:28,760
Da, șef.
-Multumesc.

117
00:07:28,880 --> 00:07:30,640
Acestea sunt pentru tabelul 17.

118
00:07:30,760 --> 00:07:37,840
Te descurci fantastic.
O rezolvați împreună.

119
00:07:37,960 --> 00:07:39,400
Tabelul 10 așteaptă.

120
00:07:39,520 --> 00:07:43,120
Ei doar
am primit un aperitiv.

121
00:07:43,240 --> 00:07:45,840
Uite, Andrea. Ce se întâmplă aici?

122
00:07:45,960 --> 00:07:48,960
Ce se întâmplă aici?
Suntem ocupați.

123
00:07:49,080 --> 00:07:51,760
Intră în cameră și fă-ți treaba.

124
00:07:51,880 --> 00:07:55,240
Zâmbește și
păstrați clienții prietenoși.

125
00:07:58,600 --> 00:08:00,680
La naiba.

126
00:08:00,800 --> 00:08:03,920
Glumești cu mine?
Asta e rața?

127
00:08:04,040 --> 00:08:06,240
Nu e amuzant, nenorocite.

128
00:08:06,360 --> 00:08:11,680
Ești un ticălos.
Ai grijă de cinci rațe...

129
00:08:11,800 --> 00:08:15,960
si le punem la cuptor.
Asta ne lasă cu 10 minute în urmă.

130
00:08:16,080 --> 00:08:18,320
Tu, șef.
- O să rezolv.

131
00:08:18,440 --> 00:08:22,240
Când îmi iau burgerii?
-Acordă-mi doar un minut.

132
00:08:22,360 --> 00:08:25,120
În spatele tău, ai grijă.

133
00:08:25,240 --> 00:08:30,160
Tabelul 17, doi macrou, patru rațe.
Cât mai mult?

134
00:08:30,280 --> 00:08:31,760
Șase minute.

135
00:08:31,880 --> 00:08:36,640
Tabelul 4, un miel, o rață.
Cât timp?

136
00:08:36,760 --> 00:08:40,440
20 de minute, șefule.
- Sunt 20 de minute...

137
00:08:40,560 --> 00:08:43,720
pentru cetățenii tăi
pentru prietenii tăi.

138
00:08:43,840 --> 00:08:47,080
Chitanța, mulțumesc.
-Șef, vreau să vorbesc cu tine.

139
00:08:47,200 --> 00:08:49,200
Pune asta.
- Şef, acum.

140
00:08:49,320 --> 00:08:51,720
Treci la treabă, ține capul jos.

141
00:08:53,440 --> 00:08:59,680
M-am simțit ca un prost din cauza ta
a fost atât de nepoliticos. Și asta este inacceptabil.

142
00:08:59,800 --> 00:09:03,240
Nu accept tonul asta.
- Doar lucrăm aici.

143
00:09:03,360 --> 00:09:06,080
Treci peste asta, iubito.

144
00:09:10,200 --> 00:09:14,000
Scoate asta, Henry.
Macuroii merg bine?

145
00:09:14,120 --> 00:09:16,640
Da, șef.
-Bine, bine atunci.

146
00:09:23,080 --> 00:09:27,520
te-am avertizat.
-Ce s-a întâmplat?

147
00:09:27,640 --> 00:09:31,440
Ce faci acum?
-Ce se întâmplă?

148
00:09:31,560 --> 00:09:37,320
Uită-te la prostul ăla.
-Cu pantofii ăia ciudați.

149
00:09:37,440 --> 00:09:39,360
Cel puțin asta mă face să ies în evidență.

150
00:09:39,480 --> 00:09:44,360
Curăță.
Cu pantofii tăi cu ardei iute.

151
00:09:44,480 --> 00:09:47,840
Curățați totul. Va fi bine.

152
00:09:47,960 --> 00:09:50,160
E în regulă.
-Nu vă panicați.

153
00:09:50,280 --> 00:09:55,080
Tu faci panna cotta.
-Este bine?

154
00:09:55,200 --> 00:09:59,120
Nu contează.
Vrei să termini această farfurie, te rog?

155
00:10:02,280 --> 00:10:05,880
Te simți bine?
-Da.

156
00:10:06,000 --> 00:10:09,640
Calm. Faceți și această farfurie.

157
00:10:09,760 --> 00:10:11,560
Continuă.
- Bucătar?

158
00:10:11,680 --> 00:10:16,320
Ai vrea să ajuți cu mielul?
-Bun.

159
00:10:18,440 --> 00:10:23,040
Unde sunt semnele? Maria?
Ce se întâmplă aici?

160
00:10:23,160 --> 00:10:27,040
Acest lucru este groaznic.
-Îmi pare rău, Jake a întârziat.

161
00:10:27,160 --> 00:10:32,640
Trebuie să continuăm să spălăm vase.
Porniți din nou mașina de spălat vase. Tommy.

162
00:10:32,760 --> 00:10:37,360
Vino să o ajuți pe Maria.
Vino aici.

163
00:10:37,480 --> 00:10:40,080
Tommy, fă asta.

164
00:10:40,200 --> 00:10:44,520
Fă asta, Tommy.
- Ridică gunoiul acela.

165
00:10:44,640 --> 00:10:48,840
Bucătar, vino și gustă sosul.

166
00:10:48,960 --> 00:10:53,240
Da, Pav.
-Spune-mi dacă are gust bun.

167
00:10:53,360 --> 00:10:58,600
Sos pentru rață.
Gustos? Spune că este gustos.

168
00:10:58,720 --> 00:11:01,080
Este nevoie de niște bulion.
-Bulion?

169
00:11:01,200 --> 00:11:03,720
Adăugați puțin unt.
-Bote.

170
00:11:03,840 --> 00:11:06,360
Adăugați puțin unt.
-Ce este bote?

171
00:11:06,480 --> 00:11:09,680
Bat, bat.
-Glop?

172
00:11:09,800 --> 00:11:12,840
Nu glop, bate.
-Spun glop.

173
00:11:12,960 --> 00:11:17,560
La naiba.
-Acesta este glopping.

174
00:11:17,680 --> 00:11:19,920
Pentru numele lui Dumnezeu.

175
00:11:20,040 --> 00:11:23,080
Rasist ca esti.
Nu se poate abține.

176
00:11:23,200 --> 00:11:25,040
Întoarce-te la muncă.

177
00:11:26,560 --> 00:11:29,920
Cat crezi ca este ora?
- Am pierdut autobuzul, șefule.

178
00:11:30,040 --> 00:11:33,280
Cred că ai mințit
să dormi în autobuz.

179
00:11:33,400 --> 00:11:39,600
Uită-te la ea chinuită.
Vezi toate prostiile astea aici? Uite.

180
00:11:39,720 --> 00:11:44,880
Suntem o echipa,
fi un jucător de echipă. Grăbiţi-vă.

181
00:11:45,000 --> 00:11:48,720
Leneși. Rețin două ore de plată.

182
00:11:48,840 --> 00:11:53,280
Haide, șefule.
- Două ore de plată, grăbește-te.

183
00:11:53,400 --> 00:11:56,280
Tăiați două ore
pentru o noapte întreagă de cocoaș?

184
00:11:56,400 --> 00:12:00,040
Tipul ăla nu e leneș.
Poate continua toată noaptea.

185
00:12:00,160 --> 00:12:05,560
Ai un moment, șefule?
-Da.

186
00:12:05,680 --> 00:12:10,800
Despre băutura aceea de marți...
-Nu bem băuturi.

187
00:12:10,920 --> 00:12:15,680
Soția mea o face. Am vrut marți
plecat cu câteva ore mai devreme.

188
00:12:17,600 --> 00:12:19,560
Amenda.
- Mulțumesc, șef.

189
00:12:19,680 --> 00:12:25,400
Vino aici.
Ce face toată lumea aici?

190
00:12:25,520 --> 00:12:29,400
Lucru.
-Eu nu te înțeleg.

191
00:12:29,520 --> 00:12:32,960
Toată lumea lucrează.
- Și vrei să pleci devreme.

192
00:12:33,080 --> 00:12:36,960
Ce perioadă a anului este?
-Crăciun.

193
00:12:37,080 --> 00:12:40,840
Cea mai aglomerată perioadă a anului.
Cum arată acolo?

194
00:12:40,960 --> 00:12:42,320
Bine?
-Vol.

195
00:12:42,440 --> 00:12:48,680
Este împachetat.
Și vrei să pleci mai devreme?

196
00:12:48,800 --> 00:12:52,000
Toată lumea, încetați să lucrați pentru o clipă.

197
00:12:52,120 --> 00:12:55,440
Dorothy Gobshite
vrea să plece devreme marți.

198
00:12:55,560 --> 00:12:58,760
Cu toții vrem să plecăm devreme.
Și tu, nu?

199
00:12:58,880 --> 00:13:00,680
Da, șef.
-Și tu?

200
00:13:00,800 --> 00:13:02,800
Și tu, nu?
-Vă rog.

201
00:13:02,920 --> 00:13:07,320
Cu toții am dori să plecăm devreme,
dar asta nu merge.

202
00:13:07,440 --> 00:13:12,720
Ce ți-am spus despre această lucrare?
cand te-am angajat?

203
00:13:12,840 --> 00:13:14,520
Munca este pe primul loc.

204
00:13:14,640 --> 00:13:17,200
Dar am ore suplimentare.
-Nu-mi pasă.

205
00:13:17,320 --> 00:13:21,200
Murim la serviciu.
Încercați mai mult.

206
00:13:21,320 --> 00:13:25,440
Știi ce?
Doar împachetează-ți lucrurile și pleacă.

207
00:13:25,560 --> 00:13:26,920
Nu vrei să spui asta.
-Da.

208
00:13:27,040 --> 00:13:30,560
Este Crăciunul.
Șef, am nevoie de această slujbă.

209
00:13:30,680 --> 00:13:34,240
Tocmai am întrebat.
Nu le-am mai văzut de mulți ani.

210
00:13:34,360 --> 00:13:37,520
Nici eu nu mi-am văzut copiii.

211
00:13:41,160 --> 00:13:48,000
Ieși din ochi și continuă să lucrezi.
Respectați regulile, bine?

212
00:13:48,120 --> 00:13:50,080
Da?
-Da, şefule.

213
00:13:50,200 --> 00:13:52,640
Da, șefule, îmi pare rău.

214
00:14:01,040 --> 00:14:03,640
O voi termina pentru tine.
-Este posibil?

215
00:14:03,760 --> 00:14:08,480
Luați o pauză.
-Mă simt bine, știi.

216
00:14:12,040 --> 00:14:13,760
Servi.

217
00:17:42,960 --> 00:17:46,400
Şef? Şef?

218
00:17:48,840 --> 00:17:53,040
Şef? Johnny?

219
00:17:54,120 --> 00:17:57,400
Chemați o salvare.

220
00:17:57,520 --> 00:17:59,400
Johnny?

221
00:18:01,000 --> 00:18:04,160
Poate veni o ambulanță?
- Stai calm.

222
00:18:04,280 --> 00:18:07,920
Tremură.
- Agita.

223
00:18:08,040 --> 00:18:10,600
Încă mai respiră
iar el tremură.

224
00:18:10,720 --> 00:18:15,880
O să fie bine, Johnny.
-În restaurantul Maison De Marie.

225
00:18:16,000 --> 00:18:18,320
Când vei fi acolo?

226
00:18:18,440 --> 00:18:22,000
Hai, Johnny.
-Vino cât mai curând posibil.

227
00:18:22,120 --> 00:18:25,120
Hai, Johnny.

228
00:18:25,240 --> 00:18:27,440
Tremură pe pământ.